韓国の代表的なブランド、郷土料理ビビンバのシグネチャーフェスティバル！
全州ビビンバ祭り
全州の秋は美味しい。全州を代表する料理祭りである「ビビンバ祭り」が開かれるからである。全州ビビンバは、朝鮮三大料理のうちNo.1に挙げられており、韓国を代表する料理として外国人が最も好む韓国料理のベスト1でもある。英国3大新聞社の一つである「ザ・ガーディアン（The Guardian」紙は、全州のことを「韓国食文化の首都であり、韓国内でも食文化において全州に敵う都市はない」と紹介した。これに代表的な全州ブランドイベントビビンバ祭りはビビンバをテーマにした体験と試食、コンテストなどの様々なプログラムで構成されている。2021年10月9日∼10月31日には、コロナ禍によりイベント開催が厳しくなっている中でも、「ワールドビビンウィーク」の開催を盛況に終えた。
- 日時毎年10月頃
- 期間2022.10.6.∼10.10.
- 場所全州韓屋村郷校道一帯堂
- 主催全州市
- お問い合わせ全州ビビンバ祭り組織委員会 (063-231-8969)
マッコン（味のコンサート）
マッコンとは、食べながら公演を楽しむという意味。ビビンバ祭りに参加したシェフたちによるフィンガーフードを食べながら素敵な公演が楽しめる！フードは演中順次提供され、観覧客の皆さんは公演と料理をごゆっくりご堪能あれ！公演は打楽体験、ハーフ公演、全北文化芸術院によるクラシック公演、バンド公演、ジャズ公演などが行われる。
韓屋ピクニック
韓屋ビューを満喫できる特別なピクニックを企画趣旨としたパーティ！プライベートな韓屋空間でおいしい料理と一緒に楽しむビビンウィクならではのピクニック！
マッチュム（料理とダンス）
マッチュムとは、食べたり踊ったりするプログラムとなっている。現代音楽や伝統音楽のリズムに合わせて、歌やダンスを楽しんでみよう。
韓屋通り彫刻展
誰でも日常の中で現代彫刻に触れやすくするために文化貢献事業を運営するクラウンヘテグループとともに開催する展示会。現代彫刻作品は全部で15点で、ヒャンギョギル450mにわたって設置される予定である。実際に見ると、まず作品の大きさに驚き、次に独特な素材に驚かされる。ワールドビビンウィークを楽しみがてら、様々な作品も楽しんでみよう。
美食映画館
次々と提供されるシェフの手作りフィンガーフードを食べながら、ワイヤレスヘッドフォンで映画を観覧するプログラム！
目と耳、そして口の中まで楽しくなる、五感を満たすビビームウィークならではの幸せなプログラムである。