路上おやつ
街で感じる韓国の味、路上おやつの楽しさ
韓国の代表的な路上おやつは？
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種類: コチュジャントッポッキ、醤油トッポッキ、クリームトッポッキ トッポッキはコシのある米餅を辛いコチュジャンダレで和えて作った韓国の代表的な路上おやつで、甘辛いソースが餅によく染み込み深い味を出します。 外国人が辛い味を初めて経験するのに適しており、醤油やチーズを入れてより柔らかく辛くないバージョンもあります。
トッポッキ
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種類: 基本スンデ、炒めスンデ スンデは韓国式のソーセージと言えますが、柔らかくコシのある食感と香ばしい味が特徴です。 かつては伝統的なお祝い料理としてスタートしましたが、現在はトッポッキ、天ぷらなどとともに軽食店で簡単に見かける韓国人の日常的なおやつとして定着しています。
スンデ
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種類: 串おでん、スープおでん おでんは、白身魚の身をすりおろして練り上げた後、さまざまな形にして揚げたり、煮たりした食べ物です。 温かいおでんのスープと一緒に食べると、特に寒い日にお腹を温めてくれるおやつとして愛されています。
おでん
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種類: 蜂蜜ホットク、種ホットク、プリンクルホットク ホットクは韓国の代表的な冬のおやつで、外国人旅行者にも愛される食べ物です。 ホットクは薄い生地の中に砂糖、シナモン、ピーナッツなど様々な具材を入れて作った甘いパンケーキです。 油で焼いてカリカリと甘い具材が調和した完璧なおやつです。
ホットク
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種類: 小豆たいやき、シュークリームたいやき、チーズたいやき、ピザたいやき フナの形をした型にあんこをいっぱい詰めて焼いたパンで、外はカリッと中は甘い小豆でいっぱいの冬場の定番おやつです。 最近は伝統的な小豆の代わりにシュークリーム、チーズなど多様な具材の変化でより多様な味を提供しています。
たいやき
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種類: クラシックキンパプ、 ツナキンパプ、 チーズキンパプ キムパプは韓国で非常に人気のある簡便食であり、外国人が好んで食べる食べ物の一つです。 キムパブは海苔でご飯といろいろな材料を包んで作る料理で、その形がロールに似ています。 主にたくあん、にんじん、ほうれん草、卵、ハムなどの材料を入れて豊かな味と色味が魅力です。
キンパプ
全州韓屋村通りで出会う
特別なおやつ
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バゲットバーガーの美味しい店
ギルゴリヤ(Gilgeoriya)直接焼いたバゲットのサクサクした食感とその場で炒めた甘辛い具材のバランスが魅力的なバゲットバーガーです。 淡白な肉やシャキシャキとしたキャベツをはじめとする新鮮な野菜が詰め込まれており、一口かじるたびに豊かな味と食感をお楽しみいただけます。 また、新鮮な果物だけで作った生の果物ジュースやコーヒーは、バゲットバーガーの味をより引き立たせ、健康的な一食を完成させてくれます。 様々な味のバランスが逸品の異色のバゲットバーガーを是非ご体験ください！
位置 全州市完山区慶基殿キル124 -
ビビンバの再解釈
キョドン(校洞)コロッケキョドン(校洞)コロッケの全州ビビンバコロッケとプルコギビビンバコロッケは、全州の代表的な料理であるビビンバを特別な方法で再解釈した独創的なおやつです。 薄くてカリカリに揚げたコロッケは香ばしさを増し、その中には新鮮な材料で作ったビビンバがふんだんに盛り付けられています。 一口かじると、口いっぱいに広がる豊かな味は、まるで全州一杯のビビンバを食べているような気分になります。 お腹をしっかり満たしてくれるこの特別なおやつは、手軽でありながらも韓国の伝統を感じることができる大切な経験になるでしょう。
位置 全州市完山区慶基殿キル126 -
手作り餃子専門店
ダウランタウランは、小さな餃子屋から始まり全州モッパンの必須コースとなり、常に門前市を成す手作り餃子専門店です。 ここの餃子は、特別な味と多彩な具材で多くの人々に愛されています。 エビ餃子とニラ餃子を先頭に、ユニークな材料を使った様々なメニューが用意されており、選択の楽しさが増します。 タウランの餃子は心のこもった大切なおやつで、カリッとした餃子の皮の中に豊かな具材がぎっしり詰まっており、一口かじると香ばしくて深い味が広がります。
位置 全州市完山区太祖路33 -
タコの串焼きと焼き鳥
韓屋ムンコジ韓屋ムンコジは居心地の良い串焼専門店で、ふっくらとしたタコ串と柔らかい焼き鳥がここを代表するメニューです。 火の香りが漂う串焼では、それぞれ異なるチーズやソースをお好みで選べ、より一層の楽しみを提供しています。 火の香りが漂う串焼では、それぞれ異なるチーズやソースをお好みで選べ、より一層の楽しみを提供しています。 独特のタレがよく染み込んだ串焼は香ばしい味とともに香ばしさが調和し、韓屋村の美しい風景の中でささやかな幸せを感じさせてくれます。 暖かい照明とリラックスした雰囲気の中で、友達や家族と一緒に楽しめるここでは、全州旅行の特別な思い出を作ってくれるでしょう。
位置 全州市完山区太祖路24 -
カリカリしたイカの天ぷら
おちゃん全州韓屋村の路上おやつの中で、常に人出で集まる“おちゃん”は、ホットクリスピーチキンのようなイカの天ぷらです。 イカが丸ごと揚がった美味しそうな"おちゃん"をもらったら認証ショットは必須です。 カリッとした天ぷらにコシのあるイカの食感が魅力の"おちゃん"は誰でも簡単に楽しめるおやつで、特に路上で楽しむときの味はさらに特別です。 イカが揚がりながら漂う香りは通り過ぎる人たちを誘惑し、辛いタレの味は深い余韻を残します。
位置 全州市完山区太祖路26