1
체험 갤러리
詳細情報
- 体験紹介
全羅監営醸造場は、米、麹、水を使用した、全年齢層が楽しめる多彩なプログラムを運営している伝統酒の体験場です。
1. 自分で醸す韓国の伝統酒（浮蟻酒/プウィジュ）体験（1名から可）| 30,000ウォン
伝統酒の歴史や密造酒文化の解説を聞き、米、麹、水を用いた伝統的な方式で、1人1つの酒壺にマッコリを直接醸す体験です。2. 手作りマッコリ体験（1名から可）| 35,000ウォン
化学添加物を一切使わず、100日以上熟成させた伝統酒をベースに、自分好みの味わいの手作りマッコリを作る体験です。3. 手作り母酒（モジュ）体験（1名から可）| 30,000ウォン
伝統的な家醸酒（カヤンジュ）をろ過した後に残る酒粕と、7つの生薬（ナツメ、葛根、甘草、生姜、ヨモギ、ケンポナシ、シナモン）を一緒に煮込む、伝統方式の手作りモジュ体験です。4. 全羅監営酒幕（チュマク）体験（4名以上〜）| 50,000ウォン
「全州八味」を食材にした酒肴膳（チュアンサン）と、伝統の濁酒・清酒・焼酎をそれぞれ試飲しながら、伝統酒の歴史を学ぶプレミアムな体験です。5. 韓国酒五感体験（1名から可）| 28,000ウォン
韓国の伝統酒5種（濁酒、清酒、焼酎、マッコリ、モジュ）を試飲しながら、お酒にまつわる面白いストーリーに耳を傾ける体験です。6. 天然発酵酒パン（スルパン）体験（2名以上〜）| 28,000ウォン
国産小麦と100日以上熟成させた濁酒で生地を練り、体に優しく消化に良い伝統の酒パン（蒸しパン）を作る体験です。7. 匠が醸した伝統酒の無料試飲
長年にわたり伝統酒を研究し、「大韓民国名酒大賞」の受賞歴を持つ匠が醸造した、極上の伝統酒の無料試飲イベントです。* 営業時間： 年中無休 / 11:00〜18:00（事前予約の場合、営業時間外の体験も可能です）