紫菜包饭
一条紫菜包饭里蕴含的韩国味道!
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※ 此图片由生成式AI工具创建。
紫菜包饭为什么这么火？
Do you know Gimbap?
如今，K-Pop、K-Culture等韩流风靡全球！
动画片《K-Pop Demon Hunters》中一口吃下整卷紫菜包饭的画面成为话题，
甚至在SNS上还掀起了“紫菜包饭挑战”。
紫菜包饭，正是全世界关注的韩国美食之一。
所以！Visit Jeonju将带你全面了解K-Food紫菜包饭的魅力。
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紫菜包饭是什么样的食物？
A roll full of harmony and heart
在紫菜上薄薄铺一层米饭，再放上各种蔬菜、肉类、鸡蛋，卷起来，就完成了一条紫菜包饭！
整齐排列的食材组合，展现出丰富又和谐的味道。
一口一个，方便携带，随时享用，还能一起分享，所以也是野餐的最佳选择。
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※ 此图片由生成式AI工具创建。
卷起的，是韩国人的
情意紫菜包饭的故事
The origin of Gimbap,
a story of care
从前，有一位叫“金先生”的人，非常照顾家人。 每次去市场前都会带便当，但饭容易凉，菜容易撒，非常不方便。于是他想到一个办法：把米饭摊在紫菜上，再放上配料卷起来。 这样不仅方便吃，还能轻松分享，很快就在邻里间流行起来，人们便把它叫作“金先生的饭”——紫菜包饭。 也许这只是一个温暖的想象，但毫无疑问，紫菜包饭是一种蕴含分享与情感的韩国美食。
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紫菜包饭特别在哪里？
Why is Gimbap so beloved?
紫菜包饭绝不仅仅是米饭裹上海苔。它是米饭、蔬菜、肉类和
鸡蛋等食材相互融合，实现完美平衡的一道美食。
是我们曾带去春游的便当、是全家人围坐一起卷紫菜包饭的温馨时刻、是和朋友分享的欢乐记忆——对我们来说，
紫菜包饭是“共同享乐”的象征。如今，它已成为全球热爱的美食，很棒，不是吗？
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紫菜包饭就是这样演变的！
From classic to creative
虽然是传统的韩国食物，紫菜包饭一直在不断尝试新变化。
金枪鱼紫菜包饭、辛奇紫菜包饭、芝士紫菜包饭、烤牛肉紫菜包饭、炸猪排紫菜包饭……
现在你可以根据自己的喜好自由选择。
这种跨越世代的魅力，怎么能不来尝一口？是不是很棒！
紫菜包饭为何特别？帮你整理如下。
What makes Gimbap complete?
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成就完美紫菜包饭的公式颗颗分明的米饭 + 香浓芝麻油 色彩丰富的食材 带有海洋鲜味的紫菜
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饱含分享之“情”的美食易于切分，方便分享 非常适合野餐、运动会、外出旅行 简单却满载用心的一餐
紫菜包饭的世界广阔又美味！
The Many Faces of Gimbap
食材不同，紫菜包饭的风味也各异。让我们来看看几款代表性的特色紫菜包饭吧！
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蔬菜紫菜包饭最基本的经典款！
是腌萝卜、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、 鱼糕和谐搭配的紫菜包饭。 -
金枪鱼紫菜包饭金枪鱼加蛋黄酱的组合永远不会出错，
香浓滑口，男女老少皆宜。 -
芝士紫菜包饭内含一整片芝士。
口感柔滑，尤其深受小朋友喜爱。 -
辛奇紫菜包饭将韩国固有的发酵食品——熟透的辛奇切入，稍微炒一下，增添了鲜味的紫菜包饭。
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炸猪排紫菜包饭把整块炸得酥脆的猪排包进去，
超越传统的一款韩式融合紫菜包饭。 -
生酮紫菜包饭 (Keto Gimbap)减少碳水化合物，关注健康！
节食中或遵循低碳高脂饮食的人气首选！
现在就出发去全州旅行，品尝紫菜包饭吧？
Ready for a GimbapJourney in Jeonju?
一卷美味，一份情意，现在就等你在全州各地相遇！
Special
在全州，紫菜包饭更特别！
被称为“美食之都”的全州，其紫菜包饭从食材、用心程度、到米饭的味道，都显得与众不同。
丰富多样的食材毫不吝啬地被包入其中，每一卷紫菜包饭都蕴含着手艺和哲学。
在全州，即使是一卷简单的紫菜包饭，也能成为旅行中难忘的回忆。
从韩屋村、传统市场，到大学前的小吃店，全州的大街小巷中，处处都有富有个性与情感的紫菜包饭等你品尝。
紫菜包饭生菜包
这是一种只有在全州才能吃到的独特组合，将炭火烤肉和紫菜包饭一起用生菜包着吃的方式，称为“紫菜包饭生菜包”是这里的招牌特色。在普通紫菜包饭上加入炭香四溢的烤肉和新鲜蔬菜，然后用生菜包裹一起吃，完美融合了韩式包饭和紫菜包饭的魅力。
炭香、嚼劲十足的肉、清爽的生菜、清淡的紫菜包饭，形成了绝妙的平衡。
五花肉紫菜包饭
整块处理干净的五花肉被直接包进紫菜包饭中，肉质的存在感十足。搭配新东津米、高级海苔和现榨芝麻油，风味更加浓郁。
这是一款非常推荐给喜欢韩国烤肉的外国游客的菜单。在全州夜市中，可以以全新的方式享受传统韩餐，是一场特别的美食体验。
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宝石生拌牛肉紫菜包饭
在韩屋村中心，可以遇见一卷特别的紫菜包饭。“宝石生拌牛肉紫菜包饭”如其名，承载着传递“全州隐藏的美食宝石”的理念。
选用新鲜牛肉手工处理，铺在油亮的米饭上，细致制作而成。是一道将传统食材重新诠释的菜单，展现了传统中的创新魅力。
全州拌饭紫菜包饭、
熏鸭泡菜包饭
可以在一卷中同时享受两种组合，是一个“幸福选择困难”的地方。其高端系列中，全州拌饭紫菜包饭尤为特别。辣椒酱酱料、新鲜蔬菜和丰富的馅料融合，每一口都能感受到全州的浓郁滋味。而熏鸭肉与爽口腌萝卜结合的“熏鸭泡菜紫菜包饭”，则展现了肉类与蔬菜的完美平衡。
这是一家在全州长期受欢迎的经典紫菜包饭店。招牌是将细切胡萝卜用蒜香炒制后大量包入的紫菜包饭，甜味与鲜香并存，风味十足令人上瘾。热腾腾的米饭与一一讲究准备的食材融合，仅凭一卷即可感受到全州的用心与手艺。
甘苔紫菜包饭、排骨大葱紫菜包饭
这是一家将“品味”融入紫菜包饭的感性店铺。招牌菜单是每天限量80卷的“紫菜海苔紫菜包饭”。
采用纯净海域采集的高档海苔，风味更加浓郁而高雅。香气扑鼻的米饭与内馅中，微微飘散着海的气息，让人印象深刻。视觉上也赏心悦目的青绿色海苔紫菜包饭，不只是美味，更是一份吃“感性”的体验。
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胡萝卜鸡蛋紫菜包饭、手作炸猪排紫菜包饭、韩式鸡块紫菜包饭
这是一家拥有十余年卷饭经验的店铺，紫菜包饭中融入了新鲜食材与用心的手艺，外观也极具吸引力。代表菜单包括香气浓郁的胡萝卜鸡蛋紫菜包饭、整块香脆炸猪排包入的手作炸猪排紫菜包饭，以及甜咸交融、风味十足的韩式炸鸡紫菜包饭。
此外，还有人气十足的“熟泡菜金枪鱼紫菜包饭”，熟泡菜与金枪鱼搭配得天衣无缝。