안심하고 이용할 수 있는 믿을 수 있는 음식문화
- 안심음식점이란?
- 남은 음식물의 재사용 방지를 위하여 주방공개 CCTV 및 반찬냉장고 설치 시범사업을 하고 있는 음식점이다.
- 선정기준은?
- 손님이 주방의 내부를 볼 수 있는 CCTV 설치 여부, 남은 음식 재사용 여부, 최근 6개월 이내 영업정지 이상의 행정처분 유·무, 주방 내 환기·방충·냉장시설 등 청결 여부 등의 기준이 있다.
- 전주에서 전국 최초 도입!
- 맛의 도시 전주시가 비위생적인 음식 조리와 남은 음식 재사용을 근본적으로 차단하기 위해 2011년 전국 최초로 도입한 제도이다.
- 이렇게 확인할 수 있어요!
- 안심음식점으로 선정된 업소에 대해 교부하는 지정증 및 표지판으로 확인이 가능하다.