全州风味
世界认可的联合国教科文组织饮食创意城市 全州风味
在《美丽与味道的故乡全州》中,如果想根据自己对食物的喜好选择没有失败的美食店的话? 从全州拌饭到韩定食、汤饭等乡土餐厅、米酒专卖店等可以放心使用的认证制,一一告知大家。
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- 全州拌饭
- 朝鮮三大饮食中首屈一指,外国人喜爱的韩国代表性饮食
"全州拌饭"作为代表大韩民国的食物而备受喜爱,是因为地区产出的丰富优质食材(全州10味)和良好的饮食手艺和五色五味的味道和韵味的协调。
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- 乡土餐厅
- 品尝美食,就能了解当地的文化!能感受到真正的全州真正味道的乡土美食
根据《全州市乡土传统饮食发掘培养及旅游生物化管理条例》第9条,经营韩定食、拌饭、黄豆芽汤饭、砂锅辣味鱼汤、全州白饭等乡土传统饮食的餐厅。
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- 米酒专卖店
- 享受一下每次清空水壶时下酒菜的多样性和进化吧!
有干净味道的丰盛下酒菜和顺畅咽喉的浓郁味道是一绝。 沉醉于酒席的兴致,沉醉于清爽别致的酒味,沉醉于大方的人心下酒菜,沉醉于低廉的价格和情,这就是全州米酒的魅力所在。
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- 模范饭店
- 带着全州风味和安心, 卫生、服务、口味俱全
为了改善卫生和提高亲切服务水平,严格评价饭店的卫生和食材保管状态、改善饮食文化实践努力等22个项目,经过审议最终指定的优秀企业。
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- 放心餐厅
- 全州首次引进全国! 杜绝剩菜被端上桌的情况!根本不需要担心!
这是2011年在全国率先引入的制度,旨在从根本上阻止风味城市全州市不卫生的食物和剩菜再被使用的情况。
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- 卫生等级指定饭店
- 看到餐厅卫生等级星星,就放心吃吧,不用担心食品卫生问题!
食品医药品安全处为了通过饭店之间的自律竞争提高卫生水平及事前阻止食物中毒发生,以饮食文化的新标准引进的制度,保障更安全的消费者的选择权。
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- 合理价格营业场所
- 以低廉的价格、清洁、愉悦的服务带给消费者满足感!
以符合价格标准、卫生标准、服务标准的个人服务行业为对象,通过降低成本等努力提高经营效率,以低廉的价格提供服务,由市里指定的营业场所。
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- 残疾人亲和餐厅
- 不是歧视而是差异,没有偏见,谁都能幸福的全州
虽然不是残疾人便利设施设置义务对象,但为了不让社会弱势群体(残疾人、老人、孕妇等)中行动不便的游客、市民感到不便,提供便利(接勤、斜坡等)的餐厅。