![[2026.02] 全州美食平衡游戏](/upload_data/board_data/BBS_0000027/177034384994491.jpg)
全州美食平衡游戏
你的
ONE PICK
是？
互不相让的 代表美食对手赛。
Round 01
世纪的两大山脉
拌饭
豆芽汤饭
Round 02
粉面江湖巅峰赛
水炸酱
紫苏刀切面
Round 03
甜点是第二个胃！
法棍汉堡
巧克力派
Round 04
冬夜夜宵大战
店啤酒
母酒
赌上这一碗中所蕴含的全州历史与自尊心，美食巅峰对决现正式拉开帷幕。
在Visit Jeonju编辑保证的8种必胜菜单中，选出偷走你心的最终胜者吧。
(事实上，在全州无论选择什么都是正确答案，全部都吃一遍也很好。😉）
在Visit Jeonju编辑保证的8种必胜菜单中，选出偷走你心的最终胜者吧。
(事实上，在全州无论选择什么都是正确答案，全部都吃一遍也很好。😉）
Round 01
世纪的两大山脉
A.
B.
这是全州美食象征及自尊心的两大菜单的正面对决。
是选择色彩华丽的正餐享受款待，还是选择热气腾腾的石锅慰藉身心？
是选择色彩华丽的正餐享受款待，还是选择热气腾腾的石锅慰藉身心？
隐藏在华丽视觉效果下的全州拌饭的真正魅力在于口中展开的“食材交响乐”。 软糯如果冻般的黄脯凉粉、新鲜的肉脍，以及蕴含季节气息的各类野菜， 与特制拌饭酱完美融合，展现了联合国教科文组织认可的“艺术食品”的格调。
全州的色彩与风味在此凝结成精粹，
想品尝最地道的一顿全州餐点，拌饭无疑是首选。
Tip
用筷子轻轻搅拌，这样米饭才不会被压碎，
能保持食材原有的纹理，享受更丰富的口感。
能保持食材原有的纹理，享受更丰富的口感。
起源于为南部市场凌晨商贩们解渴充饥的解酒汤，如今已成为全国各地都无法效仿的全州独有的灵魂美食。 爽脆的豆芽、深沉的肉汤与香浓的半熟蛋相得益彰，这碗汤饭不仅能化解冬日的严寒，更是全州细腻细节所完成的美食巅峰。
如果需要洗去旅途疲劳的深层温暖，
请毫不犹豫地走向石锅！
请毫不犹豫地走向石锅！
Tip
先在半熟蛋中加入几勺汤和海苔碎品尝。
若加入鱿鱼丁，风味会更加完美。
若加入鱿鱼丁，风味会更加完美。
Round 02
粉面江湖巅峰赛
A.
B.
谁才是足以颠覆全州美食版图的粉面终结者！
是足以横扫压力的热辣火力， 还是令口腔沉醉的“醇香定式”？谁才是你心目中的面食之王？
是足以横扫压力的热辣火力， 还是令口腔沉醉的“醇香定式”？谁才是你心目中的面食之王？
这是全州特有的中华料理，不使用春酱，而是加入辣椒粉、海鲜和淀粉熬制出浓稠的口感。 满口流连的鲜辣感与丰富的海鲜相得益彰，展现出魔性般的成瘾性。颠覆炸酱固有观念的红色酱汁，凭借华丽的视觉效果带来一场别具一格的味觉盛宴。
忘记黑色炸酱吧！
如果需要只有在全州才能见到的
“红色味道”强烈一击，水炸酱就是答案。
Tip
在剩下的酱汁中拌入米饭。
你将体验到与普通炸酱饭完全不同的新世界
你将体验到与普通炸酱饭完全不同的新世界
紫苏粉、海苔碎与辣椒粉以黄金比例混合，展现出绝无仅有的视觉冲击力。 浓郁香醇的汤汁紧紧包裹顺滑的面条，温暖而踏实地抚慰着被寒风侵袭的身心。紫苏子在口中弹跳炸裂开的极品香浓，完美呈现了全州质朴而亲切的手艺。
有人从未尝过，但一旦吃过，绝不会只吃一次！
浓郁的香醇在口中层层迸发，
掀起一阵阵令人难忘的美味浪潮。
浓郁的香醇在口中层层迸发，
掀起一阵阵令人难忘的美味浪潮。
Tip
配上酸甜辛辣的“Q弹拌面”才是神来之笔。
那份美味会让你陷入“根本停不下来”的筷子无止境循环。
那份美味会让你陷入“根本停不下来”的筷子无止境循环。
Round 03
甜点是第二个胃！
A.
B.
为全州之旅补充糖分和能量的时间！
是辛辣的打击感，还是入口即化的甜蜜治愈？你的零食取向是？
是辛辣的打击感，还是入口即化的甜蜜治愈？你的零食取向是？
这是全州代表性的街头美食，将法棍面包内部挖空，填入辛辣炒制的肉和新鲜蔬菜。 香脆的面包与丰富食材的口感
能瞬间填满旅行者的饥饿感。特别是青阳辣椒去除了肉的油腻，
完成了强烈的成瘾性。
能瞬间填满旅行者的饥饿感。特别是青阳辣椒去除了肉的油腻，
完成了强烈的成瘾性。
既像零食又像正餐，
是奇妙成瘾的“辛辣酥脆”巅峰之作！
是奇妙成瘾的“辛辣酥脆”巅峰之作！
Tip
觉得辣时配上冰凉的饮料，
会陷入无限循环的美味中。
会陷入无限循环的美味中。
它不仅是全州的骄傲，更是风靡全国的旅行纪念品象征，承载着数十年守护全州的本土烘焙坊之荣耀。 浓郁的巧克力涂层中包裹着柔软的面包、甜美的奶油、清爽的草莓酱以及嘎吱作响的坚果，
完成了全州特有的甜蜜层次感。
完成了全州特有的甜蜜层次感。
来到全州，带上这一盒已经成了大家的旅行惯例！
这是能化解疲劳的愉悦补糖时间。
这是能化解疲劳的愉悦补糖时间。
Tip
放在冷冻室稍微冻一下再吃，
表面的巧克力会更脆，口感更佳。
表面的巧克力会更脆，口感更佳。
Round 04
冬夜夜宵大战
A.
B.
全州旅行的最后一晚，就这样睡去难道不觉得遗憾吗？
是充满煤炭火香的“店啤酒(Gamaek)”，还是清爽甜美的“母酒”？你的长夜之选是？
是充满煤炭火香的“店啤酒(Gamaek)”，还是清爽甜美的“母酒”？你的长夜之选是？
店啤酒是全州特有的文化，在社区小超市里喝着冰凉的啤酒，配上简单却顶级的安酒。 在炭火上精心烘烤、口感蓬松酥脆的黄太鱼干与嚼劲十足的甲乌贼，堪称全州夜宵的巅峰。 褪色的老旧招牌下, 简陋小桌旁传来的阵阵欢笑，
完美诠释了那种粗犷而质朴的浪漫。
完美诠释了那种粗犷而质朴的浪漫。
店内充满的活力与现烤安酒带来的解放感，
是为旅行的一天画上完美句点的终点符。
是为旅行的一天画上完美句点的终点符。
Tip
店啤酒的核心在于那碗秘制酱油汁。
将蛋黄酱、酱油与辛辣过瘾的青阳辣椒充分搅拌， 再让黄太鱼干深陷于这浓郁的酱汁中，每一口都是极致享受。
将蛋黄酱、酱油与辛辣过瘾的青阳辣椒充分搅拌， 再让黄太鱼干深陷于这浓郁的酱汁中，每一口都是极致享受。
在马格利酒中加入大枣、生姜、肉桂等8种保健食材熬制而成的全州代表传统饮品。淡淡的肉桂香和特有的甜味，
即使不胜酒力的人也能沉醉在氛围中。
这是抚慰旅行余韵的最佳拍档。
即使不胜酒力的人也能沉醉在氛围中。
这是抚慰旅行余韵的最佳拍档。
旅行的夜晚，如果觉得饮酒有负担？就用口中留下的愉悦香气和风味轻轻融化一天的疲劳吧。
Tip
从南部市场夜市打包各式各样的新奇特色美食，再搭配一杯母酒，
能尽情享受一场只属于全州、
充满当地风味的顶级夜宵盛宴。
能尽情享受一场只属于全州、
充满当地风味的顶级夜宵盛宴。
