추천여행 > 미식여행 | 추운 겨울, 추억의 전주 대표 간식 글보기

①전주 백일홍 찐빵, 80년 전통의 깊은 맛

전주시청 인근에 위치한 백일홍 찐빵만두는 80년 전통을 이어온 찐빵 전문점이다. 1대 사장님의 비법을 이어받은 2대 사장님과 조카와 함께 운영하며 한결같은 맛을 지켜오고 있다. 이곳의 메뉴는 만두와 찐빵 2가지이며 포장만 가능하다. 국내산 팥을 직접 끓여 만든 달콤한 앙금과 하루 동안 숙성시킨 반죽은 찐빵의 깊은 풍미와 편안한 식감을 만들어 낸다. 특히, 보통 찐빵보다 크기가 작아 한입에 즐기기 좋다는 점이 이곳만의 매력이다. 매일 아침 9시 문을 열며 단골과 관광객이 꾸준히 찾는 이곳은 오후 6시까지 영업하지만, 품절되는 경우가 많아 서두르는 것이 좋다.

위치
전주시 완산구 현무2길 67 구글맵↗

②전주의 전통 만두 명가, 일품향

일품향은 1950년에 문을 열어 70년 넘게 전통의 맛을 이어온 만두집이다. 초기에는 군만두, 물만두, 찐만두를 판매하는 만두 전문점으로 시작했으며, 이후 중국 음식점으로 변모해 전주의 숨은 맛집으로 자리 잡았다. 이곳은 매일 한정된 수량만 손수 빚어 당일 판매를 원칙으로 하며, 재료와 조리 과정에 정성을 다한다. 군만두는 한 번 찐 뒤 은은하게 구워내 바삭함보다 부드럽고 쫀득한 식감을 자랑하며, 속에서 터져 나오는 육즙이 풍미를 더한다. 전주의 전통 있는 맛을 찾는다면, 일품향의 만두를 놓치지 말자. 정성으로 빚어진 전통의 맛이 깊은 만족을 선사한다.

위치
전주시 완산구 전주객사3길 12-8 구글맵↗

③전주의 추억을 담은 돌아온 떡볶이

한때 고사동을 중심으로 수많은 이들에게 사랑받았던 옴시롱 감시롱은 지금 진북동에서 돌아온 떡볶이로 상호가 변경되어 옛 추억과 변치 않는 맛으로 손님을 맞이하고 있다. 이곳 떡볶이는 밀떡 대신 두툼하고 쫀득한 가래떡을 사용하며, 매끈한 어묵과 단맛을 더하는 대파가 조화를 이룬다. 특별한 빨간 소스가 떡볶이의 핵심으로, 사골 육수에 홍시, 매실, 표고버섯 등을 더해 숙성된 고추장과 양념장으로 완성된다. 매콤달콤하면서도 깊은 감칠맛이 돋보이는 이 소스는 단 한 입으로도 강렬한 인상을 준다. 단순한 간식을 넘어 추억과 정서를 담아낸 이곳은 전주의 진정한 떡볶이 맛을 경험할 수 있는 곳이다.

위치
전주시 덕진구 안덕원로 53 구글맵↗

④전주의 바삭한 별미, 경기장 맛나 튀김

덕진초등학교 옆 경기장에 위치한 맛나 튀김은 김말이, 오징어, 달걀, 고추, 식빵, 고구마 등 여섯 가지 종류의 튀김을 판매하는 간식 명소다. 30년 이상 이어온 맛집으로 현지인도 줄서서 먹을 만큼 단골손님이 많아 튀김은 갓 튀겨내자마자 손님의 손으로 건네지거나 예약된 봉투 속으로 빠르게 사라진다. 가장 맛있게 먹는 방법은 건져낸 뜨거운 튀김을 바로 한입 베어 물는 것. 바삭하고 쫀득한 식감과 따뜻한 고소함이 그대로 전해진다. 튀김과 함께 어묵을 곁들이면 더욱 풍성하게 즐길 수 있다. 예전의 추억의 맛을 기억하고 싶다면 경기장 맛나 튀김이 제격이다.

위치
전주시 덕진구 들사평로 47 구글맵↗

⑤전주의 명품 호떡, 달인명품호떡

아중리 달인명품호떡은 20년 동안 한결같은 맛을 이어온 전주의 대표 호떡집이다. 이곳의 호떡은 반죽부터 특별하다. 직접 개발한 방식으로 반죽한 뒤 숙성 과정을 거쳐 부드럽고 감칠맛이 뛰어난 호떡을 만든다. 기름 사용을 최소화하고, 약·중·강 3단계로 조절된 팬에서 은은한 열로 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 완성한다. 아중리 본점뿐 아니라 모래내시장점, 중앙시장, 호성점에서도 만나볼 수 있어 가까운 곳에서 전주의 명품 호떡을 즐길 수 있다.